分類: 拉丁人在台灣

Latinos en Taiwan 拉丁人在台灣系列 Liz & Teresa 墨西哥

墨西哥女子們報名了活動後，就開始構思要販賣的食物並分頭準備材料，她們決定販售雞肉炸玉米餅與雞肉玉米捲餅，因為活動是週六與週日，所以兩人滿心期待的準備兩天份量的食物，但兩位女士的丈夫提出了異議，丈夫們認為台灣人可能無法接受墨西哥食物的辛辣口味，準備這麼多份量的食物會是很冒險的，可能會因為賣不完而血本無歸，但Liz與Teresa本著拉丁人的樂天精神，依然備足兩天份量接受挑戰

Latinos en Taiwan 拉丁人在台灣系列- Familia Guan 關家兄弟 瓜地馬拉

Pablo表示他們的特色不是瓜國傳統美食，而是關家的日常菜色，希望讓客人能夠體會到，每個週日全家人團聚的連結與溫暖。餐廳的所有食譜與菜色都與瓜國老家一模一樣，他們將最愛吃的食材做成一個三明治組合，讓客人可以一口咬下就品嚐到所有食材的美味。

Latinos en Taiwan 拉丁人在台灣系列-Jorge López 厄瓜多

在2009年底Jorge來到了台灣，目的是為了學習中文以及認識女友的家人。在學習中文的空檔時間，他仍繼續參加各類活動，將厄瓜多的美食文化介紹給台灣的朋友們。而後Jorge也與女友結婚，生了可愛的女兒，並將台灣當作第二故鄉努力的生活下去…

Latinos en Taiwan 拉丁人在台灣系列-Eva 薩爾瓦多

Eva在五年前從中美洲的薩爾瓦多來到台灣，這時還沒有人在做Pupusa，她因為思念家鄉的味道開始嘗試自己製作，不過台灣市面上很難找到拉丁美洲常用的玉米澱粉，而只能用糯米粉代替…

台灣拉丁天王“老爹”-Dj Cola

讓Cola老爹踏入DJ領域的契機，是從老牌音樂餐廳Brown Sugar(黑糖)開始，當時每週都會有拉丁音樂的現場表演，本身對音樂十分熱愛的老爹透過朋友介紹，站上Brown Sugar舞台開始他音樂表演的生涯，微醺的觀眾隨著音樂輕輕搖擺，台灣拉丁音樂一個新的篇章正式展開